De 'co' van CoPain staat voor coöperatieve en 'pain' betekent natuurlijk brood, want dat is onze passie.

Hier bij CoPain leggen wij de klemtoon op lokaal. We werken deels met lokale bloem en onze melk en boter komen recht van de boerderij, wat goed is voor de kwaliteit van ons brood, onze planeet en iedereen die graag weet waar zijn eten vandaan komt.

Wij maken al ons brood in de bakkerij op de Lousbergmarkt. Daarbij werken we met een open atelier zodat iedereen die eens wil zien hoe ons brood gemaakt wordt dat zeker kan doen.

 

Broodmakers Copain

Wij noemen onszelf broodmakers omdat wij ons brood volledig zelf maken.

Voor ons tarwebrood gebruiken wij biologisch tarwebloem van de Molens van Oudenaarde en het spelt- en roggebrood wordt gemaakt met ecobloem van de Molens van Ertvelde. 

Goede producten hebben veel tijd nodig, daarom laten wij onze broden tot wel 15 uur rijzen! 

Wij zijn geen fan van verbeteraars en die zul je dus ook nooit in ons brood vinden.

Vind ons op de Lousbergmarkt

F. Lousbergskaai 33
9000 GEnt
Ma tot Zat 8u-18u

Heeft u foto's van ons brood of onze bakkerij?

Stuur ze ons via onze facebookpagina

Volg ons op instagram

@broodmakerscopain

 

onze broden

 
Bent u graag zeker van uw stuk (brood)?

Bestel via de telefoon!

+32 468 31 73 95

LUXE

 

Wie het brood bakt, draagt de mand.

ContacT

Bestellingen:

+32 468 31 73 95 (Lousberg)

+32 468 03 06 56 (Dok Zuid)

Info en contact: