top of page
4 oktober is een hoogdag voor alle kaneelliefhebbers!
Het is namelijk
Kannelbullardag
Een Zweedse feestdag waar we bij CoPain graag aan deelnemen.
Smullen maar!
Ook niet vergeten om onze liefste huisdiertjes eens extra te verwennen op Werelddierendag!
Vulling smeren
Rollen maar
Vulling smeren
1/5
DVDA2023 affiche
SpecuKlaas
Erkend Ambacht
DVDA2023 affiche
1/4
Dag van de ambachten 2023
Ook dit jaar neemt CoPain deel aan de dag van de ambachten!
Deze keer kunnen jullie zelf de handen uit de mouwen steken tijdens een (kinder)atelier waarin je zelf een speculaasfiguur maakt, afbakt en achteraf meeneemt naar huis!
Of meteen van smult natuurlijk
Iedereen welkom op
zondag 19 november,
10u tot 15u,
Dok-Zuid 22, Gent.
'Notre pain est-il dans le pétrin?'
is een Franse documentaire over de alarmerende hoeveelheid toevoegingen die steeds meer worden toegevoegd aan brood, hoewel het basis recept zeer eenvoudig is: bloem, water, gist/desem en zout.
Originele video. Ook te vinden op YouTube.
Bij CoPain werken we sinds jaar en dag op deze traditionele wijze zonder enige verbeteraars of toevoegingen.
Het leuke nieuws is dus dat je niet naar Frankrijk hoeft te gaan om brood op deze wijze te kopen!
Kom langs in onze bakkerij te Gent en proef de smaak van echt brood.
Eén jaar gratis brood bij CoPain!
In december hielden we samen met het Gents Milieu Front een actie waarbij je een jaar gratis brood kon winnen.
De winnaar is bekend!
Proficiat, Iris!
Geniet van 365 dagen lang lekkers uit onze bakkerij!
Krantenartikel NieuwsBlad
Krantenartikel HLN
(Foto: hln.be)
AANGEPASTE OPENINGSTIJDEN
Op zondag zullen we vanaf februari pas open gaan om 8u i.p.v. 7u30.
De sluitingstijd op zondag blijft zoals gewoonlijk 11u30!
De vroege vogels kunnen dus een half uurtje langer blijven liggen om verse pistolets, koffiekoeken etc. op te halen!
SLUITING VESTIGING DOK-ZUID
Wegens het gebrek aan het vinden van geschikt personeel, zijn we helaas genoodzaakt om onze vestiging aan Dok-Zuid te sluiten
vanaf 16 december 2022.
Dit zal het team wat meer ademruimte geven om u te voorzien van de kwaliteit en klantgerichtheid die u gewend bent van ons.
We blijven uiteraard dagelijks open op de Lousbergsmarkt en op vrijdagnamiddag op de Moscoumarkt te Gentbrugge!
W
CoPain OP TELEVISIE
Naar aanleiding van de Dag van de Ambachten, is er een televisieploeg van het programma 'De Markt' langsgeweest bij CoPain!
We geven beeld en uitleg over hoe we werken en wat voor handenarbeid er te pas komt bij brood maken.
De volledige reportage is hier te zien op VRT Max, vanaf tijdstip 13:10.
Veel kijkplezier!
Hoe gaan we te werk?
_____________________
Onze broden worden met zorg en liefde gebakken, op ambachtelijke wijze!
Rauwe croissant
Gebakken croissants
Rauwe croissant
1/2
OPEN OP ZONDAG
Ook op zondagochtend kan je bij CoPain terecht voor heerlijke ontbijtkoeken, pistolets, sandwiches, rozijnenbrood etc.
Kortom, alles om er een gezellig zondags ontbijtje van te maken!
Open op zondag van 7u30 tot 11u,
F. Lousbergskaai 33
Elektronisch betalen is mogelijk!
We zijn opnieuw verkozen tot beste bakker van Gent!
Een dikke merci aan iedereen die gestemd heeft, zonder jullie was het nooit gelukt!
Dank je wel aan alle klanten en vrienden van CoPain om ons naar de beste bakker van Gent te stemmen!
______________________
We zijn vooral onze klanten dankbaar dat jullie onze manier van werken appreciëren en steunen.
Wij hopen van harte dat op deze manier opnieuw de lokale, traditionele bakkers terrein zullen winnen en mensen weer leren om 'echt brood' te eten, zonder broodverbeteraars!
Foto door Titus Simoens
Wil je iemand verrassen met een origineel cadeau?
Bij CoPain kan je een cadeaumand samenstellen, waarvan je de inhoud en prijs zelf bepaalt.
Van granola tot prosecco, confituur tot paté, alles is mogelijk!
bottom of page