Over ons

__________

 
CoPain

CoPain werd opgericht in augustus 2016, een plek waar passie & ambacht gaandeweg met vertrouwen, creativiteit en smaakvolle humor in elkaar gevlochten worden.
Nu staat er een jong, 6-koppig, enthousiast team voor u klaar, onder de vleugels van ervaren bakker Adriaan Druwé.
Brood en gebak

We brengen eerlijk brood en gebak op de markt, waarin smaak en traditie centraal staan.
Hiervoor werken we met oude traditionele methodes en zonder nodeloze toevoegingen.
Brood heeft tijd nodig.
Zo krijgen de broden een hele lage gistdosering en rijstijden tot en met 15u. Voor de milde smaak in het desembrood zorgt de desem, die van nature uit meer op zijn gemak is.

We kijken steeds naar kwaliteit, maar ook duurzaamheid. Hoe lokaler we onze producten kunnen verkrijgen, hoe liever!
Tarwe, spelt en rogge (bloem en meel) wordt aangekocht bij Molens Vermeulen.

Zuivel is afkomstig van de Leestjeshoeve in Damme.

Wij gebruiken eieren van vrije-uitloopkippen van 't Eierboerke.
Locaties

Ferdinand Lousbergskaai 33, Gent

Dok-Zuid 22, Gent

 Markt van Merelbeke,
elke donderdag

Lokaalmarkt/SANTO Gentbrugge (oude brandweerkazerne),
elke vrijdag van 15 tot 19 uur
IMG_0316.JPG
Contacteer ons hier:
(gelieve ons voor kleine bestellingen telefonisch te contacteren)


 

Bedankt voor uw bericht!

Vrienden van CoPain

Tuin Van Eten

PuurGent-DT007923.JPG

De Tuin Van Eten serveert huisbereide gerechten voor ieder wat wils, waarbij de nadruk op lokaal en duurzaam ligt.

Vandekerckhove

vandekerckhove_edited.jpg

Koffiebranderij Vandekerckhove is een gevestigde waarde in Gent met een jong team van koffiebranders en barista’s.

Plankgoed

plankje.png

Unieke snij- en serveerplanken in allerlei harde inheemse houtsoorten, afgewerkt met organische olie.

Verdraaid

verdraaid beter.jpg

"Een hobby werd een ambacht."

 Jan Steenackers en Ann Van den Bossche hebben hun roeping gevonden in het maken van keramiek.

Osteria Delicati

10.jpg

Een streepje Italië in hartje Gent. Ontdek de traditionele Italiaanse keuken, door hun gebruik van streekgebonden kwaliteitsproducten.

RoomeR

Roomerfles_met_glazen.png

RoomeR is een vlierbloesemlikeur, 100% natuurlijk, ambachtelijk en van eigen Gentse bodem.