top of page
Over ons
__________
CoPain
CoPain werd opgericht in augustus 2016, een plek waar passie & ambacht gaandeweg met vertrouwen, creativiteit en smaakvolle humor in elkaar gevlochten worden.
Nu staat er een jong, 6-koppig, enthousiast team voor u klaar, onder de vleugels van ervaren bakker Adriaan Druwé.
Locaties
Ferdinand Lousbergskaai 33, Gent
Moscou Markt te Gentbrugge (oude brandweerkazerne),
elke vrijdag van 15u tot 18u30
Brood en gebak
We brengen eerlijk brood en gebak op de markt, waarin smaak en traditie centraal staan.
Hiervoor werken we met oude traditionele methodes en zonder nodeloze toevoegingen.
Brood heeft tijd nodig.
Zo krijgen de broden een hele lage gistdosering en rijstijden tot en met 15u. Voor de milde smaak in het desembrood zorgt de desem, die van nature uit meer op zijn gemak is.
We kijken steeds naar kwaliteit, maar ook duurzaamheid. Hoe lokaler we onze producten kunnen verkrijgen, hoe liever!
Tarwe, spelt en rogge (bloem en meel) wordt aangekocht bij Molens Descamps.
Zuivel is afkomstig van de Leestjeshoeve in Damme.
Wij gebruiken eieren van vrije-uitloopkippen van 't Eierboerke.
Contacteer ons hier:
(gelieve ons voor kleine bestellingen telefonisch te contacteren)
Vrienden van CoPain
Tuin Van Eten
De Tuin Van Eten serveert huisbereide gerechten voor ieder wat wils, waarbij de nadruk op lokaal en duurzaam ligt.
Vandekerckhove
Koffiebranderij Vandekerckhove is een gevestigde waarde in Gent met een jong team van koffiebranders en barista’s.
Plankgoed
Unieke snij- en serveerplanken in allerlei harde inheemse houtsoorten, afgewerkt met organische olie.
Verdraaid
"Een hobby werd een ambacht."
Jan Steenackers en Ann Van den Bossche hebben hun roeping gevonden in het maken van keramiek.
Osteria Delicati
Een streepje Italië in hartje Gent. Ontdek de traditionele Italiaanse keuken, door hun gebruik van streekgebonden kwaliteitsproducten.
RoomeR
RoomeR is een vlierbloesemlikeur, 100% natuurlijk, ambachtelijk en van eigen Gentse bodem.
bottom of page