Rogger, de speltbreker

We steunen op onze kennis en vaardigheden uit de workshops brood: basis en desem en gaan aan de slag met spelt en rogge!

Deze graansoorten zijn doorgaans moeilijker te bewerken dan tarwe, maar zorgen voor extra smaak in het brood.

Maak je handen maar nat om met deze kleverige degen aan de slag te gaan!