Bij CoPain worden geen broodverbeteraars of exotische E-nummers gebruikt!
Slechts 5 ingrediënten zijn nodig om een goed brood te maken!
bloem/meel
water
gist/desem
zout
tijd
Bij ons zal je dus ook geen enzymmixen, brooddeegpasta's, kleurstoffen of kant-en-klare broodmixen terugvinden. Enkel pure ingrediënten, productkennis en ervaring zijn nodig om in te spelen op de wisselende seizoenen en variërende grondstofkwaliteit!
Â
Ben je ook geïnteresseerd om te leren hoe je thuis op deze gezonde manier kan bakken?
Neem dan zeker een kijkje op onze workshoppagina!
Onverbeterde bloem en meel kan je steeds vinden in onze bakkerij aan de Lousbergskaai!